Pan de Brioche (dulce) artesano

Pan artesano elaborado con harina de trigo de fuerza molida a la piedra en molino tradicional e ingredientes especiales como leche, aceite de oliva, mantequilla artesana, azúcar morena integral no refinada y huevos camperos. Con masa madre (20%-30%) y fermentación lenta (en bloque) en frío al menos por 24 horas. Cocido en horno tradicional a la leña.

Perfecto para acompañar alimentos dulces o salados, ideal para desayunos y meriendas.

Alimento de artesanía alimentaria de la Serranía de Ronda y alimento sin conservantes artificiales. Elaborados con materias primas y alimentos de proximidad.

Formato:pieza de medio kilo