Pan de Brioche (dulce) artesano

Producto

6,25 €

Impuestos incluidos

Descripción

Pan elaborado de forma artesanal con harina de trigo de fuerza molida a la piedra en molino tradicional e ingredientes especiales como leche, aceite de oliva, mantequilla artesana, azúcar morena integral no refinada y huevos camperos. Con masa madre (20%-30%) y fermentación (en bloque) lenta en frío al menos por 24 horas. Cocido en horno tradicional a la leña.

Perfecto para acompañar alimentos dulces o salados, ideal para desayunos y meriendas.

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Referencia PANBRI

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