Bizcocho Artesano sin gluten y sin lactosa

Bizcocho o esponjoso elaborado de forma artesanal con harina sin gluten, con un largo proceso de fermentación con masa madre y elaborados con materias primas de proximidad, azúcar morena integral no refinada, huevos camperos, etc. y cocido en horno a la leña.

Opción de incorporar cacao, naranja, zanahoria, manzana, calabaza, boniato, castañas, membrillo, etc., según disponibilidad por temporada.

Opción de terminaciones con chocolate, mermeladas o cremas.

Formatos: Familiar de 24-26 cm de 8 a 10 porciones