Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Manzanilla Lata 500 ml
10,00 €
Impuestos incluidos
Aceite de oliva virgen extra primera prensada en frío procedente de olivar de montaña v ariedad Manzanilla . Lata de 500 ml con tapón vertedor
Alimento de artesanía alimentaria de la Serranía de Grazalema y alimento sin conservantes artificiales. Elaborados con materias primas y alimentos de proximidad .
ACEMANLAT
artesano
artesanal
artesanía alimentaria
rústico
saludable
organismos vivos
microorganismos
flora intestinal
alimentos con vida
beneficioso para el organismo
serrano
serranía Ronda
valle Guadiaro
Valle Genal
sin químicos
sin químicos de síntesis
sin productos artificiales
sin aditivos
sin conservantes artificiales
campero
producto de proximidad
mercados locales
producto kilómetro cero
ligado a la tierra
aceite de oliva virgen extra
extracción en frío
monovariedad
extracción física en frío
envero
de montaña
exclusivamente medios mecánicos
no filtrado
sin sedimentar
primera prensada en frío
maquila
molino tradicional
almazara tradicional
puro
Hojiblanca
recolección temprana
Un Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Manzanilla frutado, dulce, elegante.
Producción limitada 400 L procedente de olivar manejado bajo el sistema de permacultura (no uso de herbicidas ni pesticidas, mantenimiento de de la cubierta vegetal, etc.)
El aceite proviene de olivares de montaña de la Sierra de Grazalema a 500 m de altitud.
De recolección temprana - envero (octubre-noviembre) y extracción exclusivamente con medios mecánicos en frío para obtener la máxima calidad.
NOTAS DE CATA
Nariz - Frutrado medio de aceitunas verdes y con notas frutales y herbáceas que recuerdan a la manzana, tomate verde, plantas silvestres y almendra.
Boca: Presenta una entrada muy elegante y dulce, seguido de un amargor y picante equilibrado. Su paso por boca es fluido, con un retrogusto de notas frutales, plantas silvestres y alcachofa. Un AOVE equilibrado y armónico, esencia de la Sierra de Cádiz.
Ideal para tomarlo en crudo (desayuno, ensaladas, gazpachos, salmorejos.
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Referencias específicas
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